ترش کردن معده
ترش کردن معده
معده، شیرهای برای هضم غذا ترشح میکند که معمولا 0.4% تا 0.5% آن اسید کلریدریک میباشد. وظیفه اسید کلریدریک کشتن باکتری هایی است که با تغذیه وارد معده میشوند و نیز در هضم غذا کمک مینمایند. اگر مقدار اسید کلریدریک معده زیاد گردد و یا در معده تولید مقدار زیادی جوهر شیر شود (این اسید از تخمیر اغذیه قنددار درست میشود) انسان، سوزشی در حلق و مری احساس میکند که در این صورت میگویند که ترش کرده است. البته همیشه نباید ترش کردن غذا را به علت زیادی اسید در معده دانست، چرا که ممکن است مقدار اسید معده به اندازه لازم باشد و باز معده ترش کند.
علایم ترش کردن
شایع ترین علامت همان احساس ترش کردن در پشت جناغ سینه است. درد در پشت جناغ سینه؛ احساس بازگشت غذا به گلو و دهان؛ احساس مزه شور و ترش یا تلخ در دهان یا جمع شدن بزاق در دهان از دیگر علامت ها است. بسیاری از مواقع به علت اسپاسم عضلات حنجره و گلو در تماس با اسید معده؛ بیمار احساس وجود یک عقده در گلو را تجربه می کند؛ گاهی هم به علت التهاب تارهای صوتی دچار خشونت صدا می شود. احساس بد مزه بودن دهان در صبح ها از علایم دیگر است. در مواردی بیمار احساس تهوع و استفراغ به خصوص پس از برخاستن از خواب را نیز دارد.
عوارض ترش کردن
تماس طولانی مدت مری با اسید معده می تواند منجر به زخم شدن آن، تنگ شدن تدریجی مری و در نتیجه مشکل در بلع غذا و یا ایجاد خونریزی های خفیف شود. در صورت عدم درمان و پس از گذشت سال های طولانی، بروز کم خونی، کاهش وزن و سرطان مری نیز مورد انتظار خواهد بود. همچنین با رسیدن اسید به حنجره و ورود آن به نای، به تدریج زمینه برای بروز آسم مهیا می شود و اگر بیمار از قبل دچار آسم باشد، حملات آسمی وی تشدید خواهد شد. بنابراین ممکن است بیمار به علت تحریک مداوم نای و ریه با اسید و یا به علت تشدید بیماری آسم، دچار سرفه های مزمن باشد که ممکن است با بیماری های ریوی اشتباه شوند. از طرفی ریفلاکس، شایع ترین علت دردهای غیر قلبی قفسه سینه است که بروز اشتباه تشخیصی در مورد آن و بیماری های قلبی، حتی در بین اهل فن هم دیده می شود. گوش درد نیز علامتی است که بعضی از بیماران دچار آن می شوند. در موارد بسیار شدید امکان تخریب تدریجی دندان ها به واسطه تماس با اسید نیز وجود خواهد داشت.
روشهای درمان ترش کردن معده
آشامیدن آب زیاد: در نتیجه این عمل شیره معده و اسید موجود در آن رقیق میشود و اثر سوزش از بین میرود.
خوردن جوش شیرین: جوش شیرین، بیکربنات سدیم است که هم به صورت گرد و هم به صورت قرص به فروش میرسد و اگر در روز چند دفعه، هر دفعه یک نوک چاقو جوش شیرین را در آب و یا به صورت قرص بخورند ترشی معده از بین میرود. زیرا جوش شیرین اسید کلریدریک موجود در معده را خنثی میکند و نمک و آب تولید مینماید. اغلب داروهایی که برای جلوگیری از ترش کردن غذا در معده بکار میروند دارای جوش شیرین میباشند مثلا نمک بولریش دارای جوش شیرین است و نمک روها علاوه بر چاشنی های آلی و جوش شیرین دارای سولفات سدیم و فسفات کلسیم و کربنات منیزیم میباشد.
اغلب داروهای جدیدی که برای رفع ترشی معده به کار میروند دارای سیلیکات سدیم و آلومینیم و منیزیم میباشد. ممکن است برای رفع ترشی معده هیدر اکسید کلوئید آلومینیم هم به کار برد. این اجسام اسید معده را خنثی میکنند در ضمن موجب تولید اسید بیشتری در آینده نمیگردند.
خوردن کربنات کلسیم: در داروخانههای انگلستان گرد کربنات کلسیم را به عنوان داروی رفع ترشی میفروشند. این گرد اسید معده را خنثی میکند و تولید دی کلرید کلسیم و آب و گاز دی اکسید کربن میکند.
اکسید منیزیم: در روز یک نوک چاقو گرد اکیسد منیزیم MgO برای رفع ترشی معده تجویز شده است این ترکیب اسید معده را خنثی کرده و دی کلرید منیزیم و آب تولید میکند.
آشامیدن آب آهک: سادهترین راه برای خنثی کردن اسید معده به کار بردن محلول سود و یا پتاس سوزان است ولی از آنجایی که این دو محلول غشای مری و معده را میسوزانند از به کار بردن آن صرف نظر شده است. در عوض، آب آهک را که یک قلیائی ضعیف است به کار میبرند. در آب آهک 99% آب میباشد بنابراین، بیم آنکه ضرری برساند نیست. آب آهک، اسید معده را خنثی کرده تولید دیکلرید کلسیم و آب میکند.
داروهای ذکر شده برای رفع ترشی معده بصورت موقت ترشی معده را برطرف میکنند. ولی ممکن است بعدا موجب زیاد شدن ترشح اسید معده هم بشوند.
نظر بدهید